Estos lugares son los elegidos desde hace décadas por gentes del norte de Europa que buscan el sol. Y el clima cambia cuando llegas desde el norte, tan solo al doblar el Cabo de San Antonio, en Jávea, y el Cabo de La Nao, poniendo rumbo a Moraira y Benidorm.-Alicante.
EXCURSIONES POR LA COMUNIDAD VALENCIANA. ESPAÑA…
Uno de los rincones junto al mar, pero escondido entre cañizos y carrizales, es esta desembocadura de las aguas de los campos de arroz de Favara, de Tavernes de La Valldigna y de Cullera.
Para nosotros es esencial la trayectoria del cocinero, del chef, del que combina esos secretos de forma continua. Dónde ha estado, donde estudió, si aprendió las recetas de los libros o de maestros, cocinando y experimentando por su cuenta, o lo heredó de su familia o en los países donde trabajó habiendo hecho malabarismos en estancias privadas.
(Alfàz del Pí – Alicante)
El Alto del Gobernador, es la cima de la Serra Gelada, donde se pude ver repleto de antenas de comunicación.
A 438 mts. sobre nivel del mar.
HOY SEGUIMOS VIAJANDO, cambiando la autocaravana, la bici y la mochila, por los lomos de un velero.
Zarpamos hace 9 meses después de 3 años de largos y delicados preparativos del barco, y ya hemos recorrido algunos puertos para orientar al navegante que no conoce estas costas, qué puede ver, dónde comer y con quiénes relacionarse para descubrir lo que los turistas no llegan a conocer.
El haber modificado las corrientes costeras marinas ampliando muros de puertos o escolleras artificiales verticales a la línea de playa, ha hecho que la acumulación o desaparición de las arenas en determinadas playas o calas sea continua, y donde las aguas del mar de forma natural antes depositaban sedimentos, ahora desaparecen; y por muchos camiones que se transporten cambiando esos sedimentos de lugar cada temporada, la erosión seguirá, pese al dinero público que se dilapide en obras y más obras.
EL CENTRO DE INVESTIGACIONES es la Entidad Independiente que desde 1985 ha hecho posible para nosotros, poner en marcha proyectos muy diversos con la recopilación, la consulta, la redacción y difusión de la información medioambiental a nivel internacional.
