ORTIGUILLAS DE MAR. (Apreciada en gastronomía)

ORTIGUILLAS DE MAR (Apreciada en gastronomía) ANÉMONA DE MAR COMÚN (Anemonia viridis). Parque natural de la Arrábida, Portugal, 2020. La Anémona de mar común es un depredador, relacionado con las medusas (pero sin una etapa de medusa en su ciclo de vida), que atrapa presas de tamaño adecuado que llegan…

Ver todo

¿CÓMO CRIAR PESCADO DE CALIDAD?

¿CÓMO CRIAR PESCADO DE CALIDAD? El planeta produce ya más pescado de acuicultura que carne de vacuno. Y esto no ha hecho más que empezar. Vieiras japonesas… Las gigantescas vieiras japonesas, organismos filtradores del agua, prosperan nutriéndose de excrementos de peces en una piscifactoría experimental frente a la isla de…

Ver todo

TRAS LOS PASOS DEL ASTILLERO BELLIURE. Calpe.

TRAS LOS PASOS DEL ASTILLERO BELLIURE.
En las costas de la Comunidad Valenciana. Alicante.

Todos los detalles que vamos recopilando en tardes de revisar, de escuchar y de tomar anotaciones con el mismo Vicente Belliure.

* Son unas entrevistas realizadas por José Miguel Canet, para el CLUB BELLIURE.

Ver todo

Madagascar y sus reportajes…

LA SOLUCIÓN DE LOS PESCADORES PARA LOS CAMBIOS AMBIENTALES: CONVERTIRSE EN VIGILANTES DE LOS MARES.

«ES EL FIN DE LA PESCA ABUNDANTE»

Los recursos marinos de Madagascar están mermando. Un 30% de las reservas pesqueras del mundo se capturan en cantidades insostenibles (Nature, 2017).

Esta reducción se debe a una combinación de explotación excesiva, contaminación y a la destrucción del hábitat.

Ver todo

EN LA IMAGEN, las costas frente a Moraira-Teulada. Alicante.

EN LA IMAGEN, las costas frente a Moraira-Teulada. Alicante. Comunidad Valenciana. España. Cala del Portet. Frente al Puerto de Moraira. «Espacios de ensueño, para fondear» Gracias a nuestros patrocinadores, podemos llegar cada vez más lejos… y estar al mismo tiempo, pegados a tí. TRABAJOS A VISTA DE DRON Libro de…

Ver todo

Cala del Portet. De Puerto en Puerto…

De PUERTO en PUERTO por la costa de la Comunidad Valenciana. Cala del Portet. Sobre el cerro de Cap d’Or, la torre de vigía. La Torre del Cap d’Or, situada en el cabo de Oro en el término municipal de Teulada (Provincia de Alicante, España) es una torre de vigía…

Ver todo

¿QUÉ COMER EN MURCIA CIUDAD? España.

De PUERTO en PUERTO… (Rutas y Viajes con los de Ibérica 2000) Ahora estamos recorriendo el MAR MENOR, en la Región de Murcia, en Velero. Rutas y Viajes. Recomendaciones: ¿QUÉ COMER EN MURCIA CIUDAD? https://cutt.ly/1g3e6k1 DE TAPA EN TAPA: https://cutt.ly/og3rUPE — * ENLÁZATE con nosotros: «EN LAS RUTAS DEL BUEN…

Ver todo

ENTREVISTA CON… Gregorio Moreno Fernández En La Manga del Mar Menor. San Javier. Región de Murcia. España. En uno de nuestros paseos por la Manga de Mar Menor nos sentamos en una terracita de una cafetería – heladería muy cuidada, ya que hace un buen día de sol y apetecen…

Ver todo

ENTREVISTA con… El Chef Cordobés «Andy De & Ro»

ENTREVISTA con… El Chef Cordobés «Andy De & Ro» Por supuesto, seguimos en La Manga del Mar Menor. En la Región de Murcia. Buscando y rebuscando secretos para llevarnos con nosotros. En el interior del recinto del Puerto de Tomás Maestre encontramos variedad de establecimientos, entre náuticas, brókeres de venta…

Ver todo