Seguimos en el Restaurante Casablanca, en el Puerto Deportivo Tomás Maestre, en la cornisa de Poniente, a orillas del Mar Menor.

BACALAO CASABLANCA

BACALAO CASABLANCA
Es un plato elaborado con cuscús, caldo de pescado y verduritas.
Bacalao fresco poco hecho, con salsa de gambas.
Acompañado de una salsa de pimientos de piquillo.
* Coste aproximado: 16 €
Un plato preparado por el Chef Cordobés «Andy De & Ro». (Entrevista con…)
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De PUERTO en PUERTO:
* A nuestro paso con el Velero por el Mar Menor, en San Javier, Región de Murcia, descubrimos todo un mundo de paisajes y temáticas que vamos recopilando en el “Cuaderno de Bitácora, de Rutas y Viajes” en Ibérica 2000. Éstos son los entornos del Puerto Tomás Maestre.
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