Nuestros viajes de PUERTO en PUERTO nos llevarán a buscar los grandes sueños, en busca del mundo de las especias y de la combinación de los mejores sabores.
Disfrutemos de cada plato, de cada producto en cada tierra y de cada paisaje que nos regale el día a día.
Por ello vivimos en un velero y soltamos amarras en cada ocasión por la ilusión avariciosa de querer conocer más y más. ¡El límite es el cielo!
Un Planeta VIVO que nos está esperando con un montón de profesionales que viven para indagar en la Naturaleza, en sus tareas que les encanta, y por supuesto, en sus búsquedas gastronómicas para saber ofrecer buenos y sabrosos platos en sus mesas. Esa es nuestra batalla de viajar que nos empuja a escribir… el poder sentarnos delante de esos platos, fotografiarlos y preguntar hasta reventar.
Hablaremos de medio ambiente, de ecología, de ornitología, de botánica, de paisajes, de rutas, de combinaciones culinarias, de las grandes posibilidades, de buenos vinos si nos dejan visitar sus bodegas, de productos en todas sus clases y variedades, -elaboradas y naturales-.
www.iberica2000.org
Especias, y sazones que nos harán despertar de los bocados cotidianos tradicionales y daremos saltos cuánticos a cocina más elaborada e internacional, sin fronteras políticas ni geográficas, no importa donde quiera que estemos y con quien podamos compartir experiencias.
Solo intentar captar la pasión de esos conciertos de mil notas, dentro de cocinas escondidas, que nadie vé y que muy pocos se atreven a aventurarse en ellas para curiosear. ¡Nosotros sí!
ENLÁZATE con»Compromiso Mario», de Ibérica 2000.
De la Mano del Consejo Mundial para La Naturaleza (WCFN)
«EMPIEZA LA ODISEA»
https://cutt.ly/QgGOjzP
* EN LA IMAGEN: El Pacífico de México.
Islas Marietas, una playa tierra adentro escondida en una isla en Nayarit
Las islas Marietas o islas Tres Marietas son un grupo de pequeñas islas deshabitadas en el estado de Nayarit a unas pocas millas de Punta de Mita y Nuevo Vallarta, Nayarit. Son destinos turísticos muy populares porque abunda la vida marina debido a que las islas están protegidas de la pesca y caza por el gobierno mexicano.
El punto más conocido y visitado de las islas es Playa Escondida, también conocida como Playa Oculta o Hidden Beach.
