CREANDO RELACIONES DE COLABORACIÓN, EN EL MUNDO... Proyecto COMPROMISO MARINO - "Uniendo miradas hacia el mar y los océanos". NO SOMOS UNA EMPRESA, somos una organización sin ánimo de lucro que recibió el Galardón al Medio Ambiente en el año 2002, a su trayectoria educativa, investigadora y de difusión de la información medioambiental, durante 20 años. Una trayectoria apadrinada por el Centro de Investigaciones y Promoción de Iniciativas para Conocer y Proteger La Naturaleza y el Consejo Mundial para La Naturaleza (WCFN). Nuestra organización fleta un velero para conocer el estado de salud de sus costas, mares, pesca, especies y estado de la calidad de las aguas. Una oficina itinerante que viaja de Puerto en Puerto. En la actualidad se encuentra en el Mediterráneo. (Enero 2022) Al mismo tiempo realizando reportajes muy diversos, de lugares de interés, entrevistas a navegantes y a expertos en muchas materias como en la construcción de barcos, incluyendo el mundo de la gastronomía, cuna cultural de relaciones humanas para conocer los productos y especias que se combinan en cada tierra, aprendiendo de sus gentes, allá donde el viento nos lleve. ¡Una herramienta que puede ser útil para navegantes, supervivientes y viajeros!

WARNEMÜNDE. Navegando en aguas de Alemania…

WARNEMÜNDE Rutas y Viajes… con los de Ibérica 2000. EN UNA PARADA en la ciudad alemana de Warnemünde, a orillas del Báltico. Navegando con el buque NAO VICTORIA en el verano de 2016. VÍDEO: https://www.youtube.com/watch?v=WHivnWIiEPs

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Navegando con la Nao Victoria, en Kiel (en aguas de Alemania)

Ibérica 2000, Rutas y Viajes. * A todo el reportaje completo en: https://cutt.ly/1En6cxK —– * La Nao Victoria en Kiel (Alemania) A punto de entrar en el Canal de Kiel para atravesar Alemania a bordo de este buque histórico, nos detenemos una semana en el puerto alemán de la ciudad…

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Desde el Puerto de Calpe (Alicante)

Desde el Puerto de Calpe (Alicante) En la Comunidad Valenciana. Estar en Calpe y no hablar de marisco o de pescado a la hora de comer, es casi imposible cuando eres un recién llegado. Solo a la parrilla o con arroz, aunque lo podemos encontrar de muchas multi-formas preparado, en…

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Un Planeta VIVO que nos está esperando…

Nuestros viajes de PUERTO en PUERTO nos llevarán a buscar los grandes sueños, en busca del mundo de las especias y de la combinación de los mejores sabores. Disfrutemos de cada plato, de cada producto en cada tierra y de cada paisaje que nos regale el día a día. Por…

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LA COSTUMA RICCA (la rica usanza) – Italia.

LA COSTUMA RICCA (la rica usanza) RECORRIENDO ITALIA, con los de Ibérica 2000 (SIENA) Imposible llevar 8 meses recorriendo Italia y no introducirse en todo lo posible para conocer la historia, los monumentos, su literatura universal con alguno de sus escritores, y por supuesto algunos platos a los que nos…

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BACALAO CASABLANCA (Desde el Puerto de Tomás Maestre)

Seguimos en el Restaurante Casablanca, en el Puerto Deportivo Tomás Maestre, en la cornisa de Poniente, a orillas del Mar Menor. BACALAO CASABLANCA Es un plato elaborado con cuscús, caldo de pescado y verduritas. Bacalao fresco poco hecho, con salsa de gambas. Acompañado de una salsa de pimientos de piquillo….

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FIBRA alimentaria: «HAY FIBRAS Y FIBRAS» (Algas)

FIBRA alimentaria: «HAY FIBRAS Y FIBRAS» Los mejores aportes a la salud de nuestros intestinos podemos concretarlos a nivel nutricional. Mediante el alimento cotidiano, podemos aportar regularmente una serie de elementos sumamente benéficos para el tránsito y la flora intestinal. Nos referimos a los fermentos naturales y otros nutrientes claves…

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MOMENTOS ÚNICOS… en alta mar. (VÍDEO)

Viajar y valorar… Pero hay que sumergirse entre sus gentes, más allá de donde un turista tradicional puede llegar, profundizando en las costumbres, en sus tradiciones, en sus productos culinarios, en sus inquietudes más escondidas y anheladas. Trabajar en los lugares es una buena alternativa para aquellos que deseen investigar…

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LOS PECES VOLADORES

Los exocétidos o PECES VOLADORES (Exocetidae) son una familia de peces marinos que comprende cerca de 70 especies.

Se encuentran en todos los océanos, especialmente en las cálidas aguas tropicales y subtropicales.
(Ver vídeo espectacular…)

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