Un Planeta VIVO que nos está esperando…

Nuestros viajes de PUERTO en PUERTO nos llevarán a buscar los grandes sueños, en busca del mundo de las especias y de la combinación de los mejores sabores. Disfrutemos de cada plato, de cada producto en cada tierra y de cada paisaje que nos regale el día a día. Por…

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FIBRA alimentaria: «HAY FIBRAS Y FIBRAS» (Algas)

FIBRA alimentaria: «HAY FIBRAS Y FIBRAS» Los mejores aportes a la salud de nuestros intestinos podemos concretarlos a nivel nutricional. Mediante el alimento cotidiano, podemos aportar regularmente una serie de elementos sumamente benéficos para el tránsito y la flora intestinal. Nos referimos a los fermentos naturales y otros nutrientes claves…

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MOMENTOS ÚNICOS… en alta mar. (VÍDEO)

Viajar y valorar… Pero hay que sumergirse entre sus gentes, más allá de donde un turista tradicional puede llegar, profundizando en las costumbres, en sus tradiciones, en sus productos culinarios, en sus inquietudes más escondidas y anheladas. Trabajar en los lugares es una buena alternativa para aquellos que deseen investigar…

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LOS PECES VOLADORES

Los exocétidos o PECES VOLADORES (Exocetidae) son una familia de peces marinos que comprende cerca de 70 especies.

Se encuentran en todos los océanos, especialmente en las cálidas aguas tropicales y subtropicales.
(Ver vídeo espectacular…)

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El peculiar origen de los MONEDEROS DE SIRENA. Las Rayas…

El peculiar origen de los MONEDEROS DE SIRENA.

Los monederos de sirena, o huevos de raya como también se les conoce, se avistan especialmente en las playas en otoño.

A pesar de que el ojo humano los relacione con objetos de plástico, su origen es completamente natural.

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ORTIGUILLAS DE MAR. (Apreciada en gastronomía)

ORTIGUILLAS DE MAR (Apreciada en gastronomía) ANÉMONA DE MAR COMÚN (Anemonia viridis). Parque natural de la Arrábida, Portugal, 2020. La Anémona de mar común es un depredador, relacionado con las medusas (pero sin una etapa de medusa en su ciclo de vida), que atrapa presas de tamaño adecuado que llegan…

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¿CÓMO CRIAR PESCADO DE CALIDAD?

¿CÓMO CRIAR PESCADO DE CALIDAD? El planeta produce ya más pescado de acuicultura que carne de vacuno. Y esto no ha hecho más que empezar. Vieiras japonesas… Las gigantescas vieiras japonesas, organismos filtradores del agua, prosperan nutriéndose de excrementos de peces en una piscifactoría experimental frente a la isla de…

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TRAS LOS PASOS DEL ASTILLERO BELLIURE. Calpe.

TRAS LOS PASOS DEL ASTILLERO BELLIURE.
En las costas de la Comunidad Valenciana. Alicante.

Todos los detalles que vamos recopilando en tardes de revisar, de escuchar y de tomar anotaciones con el mismo Vicente Belliure.

* Son unas entrevistas realizadas por José Miguel Canet, para el CLUB BELLIURE.

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Madagascar y sus reportajes…

LA SOLUCIÓN DE LOS PESCADORES PARA LOS CAMBIOS AMBIENTALES: CONVERTIRSE EN VIGILANTES DE LOS MARES.

«ES EL FIN DE LA PESCA ABUNDANTE»

Los recursos marinos de Madagascar están mermando. Un 30% de las reservas pesqueras del mundo se capturan en cantidades insostenibles (Nature, 2017).

Esta reducción se debe a una combinación de explotación excesiva, contaminación y a la destrucción del hábitat.

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EN LA IMAGEN, las costas frente a Moraira-Teulada. Alicante.

EN LA IMAGEN, las costas frente a Moraira-Teulada. Alicante. Comunidad Valenciana. España. Cala del Portet. Frente al Puerto de Moraira. «Espacios de ensueño, para fondear» Gracias a nuestros patrocinadores, podemos llegar cada vez más lejos… y estar al mismo tiempo, pegados a tí. TRABAJOS A VISTA DE DRON Libro de…

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