De Puerto en Puerto, DEGUSTANDO PLATOS…

Para nosotros es esencial la trayectoria del cocinero, del chef, del que combina esos  secretos de forma continua. Dónde ha estado, donde estudió, si aprendió las recetas de los libros o de maestros, cocinando y experimentando por su cuenta, o lo heredó de su familia o en los países donde trabajó habiendo hecho malabarismos en estancias privadas.

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Rutas y viajes… ECOLOGÍA Y SENSACIONES.

HOY SEGUIMOS VIAJANDO, cambiando la autocaravana, la bici y la mochila, por los lomos de un velero.
Zarpamos hace 9 meses después de 3 años de largos y delicados preparativos del barco, y ya hemos recorrido algunos puertos para orientar al navegante que no conoce estas costas, qué puede ver, dónde comer y con quiénes relacionarse para descubrir lo que los turistas no llegan a conocer.

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La desaparición de las arenas de muchas playas…

El haber modificado las corrientes costeras marinas ampliando muros de puertos o escolleras artificiales verticales a la línea de playa, ha hecho que la acumulación o desaparición de las arenas en determinadas playas o calas sea continua, y donde las aguas del mar de forma natural antes depositaban sedimentos, ahora desaparecen; y por muchos camiones que se transporten cambiando esos sedimentos de lugar cada temporada, la erosión seguirá, pese al dinero público que se dilapide en obras y más obras.

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La Bici puede ser el Retrato del Alma…

El paraíso es la realidad que imaginamos cuando nos interesa más compartir que gozar. Y la bici es este símbolo inequívoco de vivir en armonía desde la propia realidad amorosa por nuestro entorno. Tanto en ciudad como el pleno campo, nos abre mucha facilidad para movernos cómodamente entre el tráfico, y silenciosos entre los vientos que zarandean amapolas entre trigales. 

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Piratería en el Golfo de Guinea…

Un informe de la Armada danesa, que tiene un buque de guerra en patrullas antipiratería en aguas internacionales en el Golfo de Guinea, arrojó algo más de luz sobre el incidente .
La Marina dijo que un miembro de la tripulación sufrió una herida de bala en la pierna y dos desaparecieron después del accidente, sin embargo, un portavoz de la Marina dijo a los medios que había seis rehenes.

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COMPROMISO MARINO

El fomentar un asociacionismo de esfuerzos entre organizaciones ambientales comprometidas en los temas marinos, creando relaciones de trabajo en el mundo en una colaboración mutua, que facilite enormemente el flujo de información de los graves problemas que se nos imponen hacia el público de todas las edades, es el principal objetivo de esta iniciativa internacional.

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MADAGASCAR es nuestra próxima aventura…

MADAGASCAR es nuestra próxima aventura para mediados del año 2022, para recorrer el país de norte a sur y realizar informes de como se encuentran las necesidades básicas de sus aldeas y comunidades, las de sus pescadores en sus costas, creando notas reales y leales con sus gentes, para compartirlos con sus gobernantes, con las ONGS del mundo que están ayudando ya y con el público universal que nos quiera seguir y escuchar.

Cada vez se nos unen más empresas y particulares para financiar estas iniciativas desde 1985. Cada vez somos más…

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De Puerto en Puerto…

José Miguel Canet
Director Ejecutivo en el Proyecto Ibérica 2000.

Coordinador para Europa y América Latina en el Consejo Mundial para La Naturaleza (WCFN).

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