De Puerto en Puerto, DEGUSTANDO PLATOS…
Para nosotros es esencial la trayectoria del cocinero, del chef, del que combina esos secretos de forma continua. Dónde ha estado, donde estudió, si aprendió las recetas de los libros o de maestros, cocinando y experimentando por su cuenta, o lo heredó de su familia o en los países donde trabajó habiendo hecho malabarismos en estancias privadas.