Desde Pobla Marina, en La Pobla de Farnals.
L’Horta Nord – Valencia.
En la Comunidad Valenciana. España.
«Navegando de Puerto en Puerto», en busca de la identidad gastronómica.
EL PUIG
https://cutt.ly/uQJ06lb
«Propuestas vanguardistas
Sabores familiares artísticamente reformulados, para cautivar todos los sentidos.»
* LA CARTUJA DE ARACRISTI es un monasterio cartujo de España fundado en 1272 perteneciente al municipio de El Puig cerca de la sierra Calderona, en la Comunidad Valenciana.
https://cutt.ly/lQJ1b56
Gestión HOSTELERA del monumento:
En la actualidad, la Cartuja de Ara Christi es propiedad de la empresa inmobiliaria Grupo Ciudadela.
Esta empresa ha realizado numerosos esfuerzos a nivel económico para la protección de este monumento histórico.
Se ha potenciado la Cartuja creando un complejo hostelero, deportivo y de ocio. Hoy en día, una empresa de hostelería catalana – Grupo Paradis – hace uso de las instalaciones para la celebración de distintos actos, además del hotel Casa del Prior.
https://newparadis.com/es/gastronomia
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* A todo el reportaje de nuestro paso, de Puerto en Puerto, desde POBLAMARINA:
https://cutt.ly/sQJBp2j
* TERTULIAS desde POBLA MARINA
https://cutt.ly/cm4fDYd (a numerosos artículos…)
* Por las Rutas del Buen Comer con los de Ibérica 2000, desde Facebook:
https://cutt.ly/BYGCGS6
Acerca de Jose Miguel y Rocio
CREANDO RELACIONES DE COLABORACIÓN, EN EL MUNDO...
Proyecto COMPROMISO MARINO -
"Uniendo miradas hacia el mar y los océanos".
NO SOMOS UNA EMPRESA, somos una organización sin ánimo de lucro que recibió el Galardón al Medio Ambiente en el año 2002, a su trayectoria educativa, investigadora y de difusión de la información medioambiental, durante 20 años.
Una trayectoria apadrinada por el Centro de Investigaciones y Promoción de Iniciativas para Conocer y Proteger La Naturaleza y el Consejo Mundial para La Naturaleza (WCFN).
Nuestra organización fleta un velero para conocer el estado de salud de sus costas, mares, pesca, especies y estado de la calidad de las aguas.
Una oficina itinerante que viaja de Puerto en Puerto.
En la actualidad se encuentra en el Mediterráneo. (Enero 2022)
Al mismo tiempo realizando reportajes muy diversos, de lugares de interés, entrevistas a navegantes y a expertos en muchas materias como en la construcción de barcos, incluyendo el mundo de la gastronomía, cuna cultural de relaciones humanas para conocer los productos y especias que se combinan en cada tierra, aprendiendo de sus gentes, allá donde el viento nos lleve.
¡Una herramienta que puede ser útil para navegantes, supervivientes y viajeros!
