ACERCA NUESTRO
BACALAO CASABLANCA (Desde el Puerto de Tomás Maestre)
Seguimos en el Restaurante Casablanca, en el Puerto Deportivo Tomás Maestre, en la cornisa de Poniente, a orillas del Mar Menor. BACALAO CASABLANCA Es un plato elaborado con cuscús, caldo de pescado y verduritas. Bacalao fresco poco hecho, con salsa de gambas. Acompañado de una salsa de pimientos de piquillo….
FIBRA alimentaria: «HAY FIBRAS Y FIBRAS» (Algas)
FIBRA alimentaria: «HAY FIBRAS Y FIBRAS» Los mejores aportes a la salud de nuestros intestinos podemos concretarlos a nivel nutricional. Mediante el alimento cotidiano, podemos aportar regularmente una serie de elementos sumamente benéficos para el tránsito y la flora intestinal. Nos referimos a los fermentos naturales y otros nutrientes claves…
MOMENTOS ÚNICOS… en alta mar. (VÍDEO)
Viajar y valorar… Pero hay que sumergirse entre sus gentes, más allá de donde un turista tradicional puede llegar, profundizando en las costumbres, en sus tradiciones, en sus productos culinarios, en sus inquietudes más escondidas y anheladas. Trabajar en los lugares es una buena alternativa para aquellos que deseen investigar…
LOS PECES VOLADORES
Los exocétidos o PECES VOLADORES (Exocetidae) son una familia de peces marinos que comprende cerca de 70 especies.
Se encuentran en todos los océanos, especialmente en las cálidas aguas tropicales y subtropicales.
(Ver vídeo espectacular…)
El peculiar origen de los MONEDEROS DE SIRENA. Las Rayas…
El peculiar origen de los MONEDEROS DE SIRENA.
Los monederos de sirena, o huevos de raya como también se les conoce, se avistan especialmente en las playas en otoño.
A pesar de que el ojo humano los relacione con objetos de plástico, su origen es completamente natural.
ORTIGUILLAS DE MAR. (Apreciada en gastronomía)
ORTIGUILLAS DE MAR (Apreciada en gastronomía) ANÉMONA DE MAR COMÚN (Anemonia viridis). Parque natural de la Arrábida, Portugal, 2020. La Anémona de mar común es un depredador, relacionado con las medusas (pero sin una etapa de medusa en su ciclo de vida), que atrapa presas de tamaño adecuado que llegan…